LA COMARCA DEL MATARRAÑA MODIFICA EL PROYECTO DE CONEXIÓN ENTRE EL MATADERO Y LA EDAR

La Comarca del Matarraña ha modificado el proyecto de evacuación de las aguas residuales generadas por el matadero comarcal, situado en Valderrobres. Debido a los cambios introducidos los vertidos ya no irán a parar a la red municipal. Tras mantener una reunión todas las partes implicadas “se entendió que era más sencillo conectar el matadero directamente con la futura estación depuradora”, según indicó el presidente matarrañense, Carlos Fontanet.
Por el momento, el matadero vierte sus aguas residuales a la red municipal. Pero tan pronto esté construida la depuradora de Valderrobres, se procederá a realizar la conexión de ambas infraestructuras.
El proyecto original incluía la construcción de una canalización para evacuar las aguas hacia un colector, a donde van a parar otras dos tuberías de la red municipal. Las aguas depositadas por las tres canalizaciones debían ser impulsadas hasta la EDAR mediante una estación de bombeo.
La construcción de esta conexión tiene como objetivo la adecuación de las instalaciones de evacuación del matadero, conseguir la autorización ambiental y evitar así su posible cierre. Las obras tendrán un coste de 180.000 euros, que serán financiados con el Plan de Desarrollo Rural.
El matadero presta sus servicios a empresas punteras del sector porcino, como Soincar de y Virgen de la Fuente, así como a un elevado número de carniceros de todo el Matarraña. Con esta inversión se evitará la clausura de las instalaciones, se garantizan puestos de trabajo y se mantiene el apoyo al sector ganadero.

(Alejandro Rivera, Periódico La Comarca, 18-II-2011)

MASIVA Y SENTIDA DESPEDIDA EN VALDERROBRES A AGUSTÍN GIL MAR

La capital del Matarraña despidió de forma multitudinaria a uno de sus vecinos más conocidos, siempre dispuesto a trabajar por el desarrollo de su tierra: Agustín Gil Mar, presidente de INCO y concejal aragonesista entre 1999 y 2007. Más de un millar de vecinos, principalmente de Valderrobres y La Portellada, representantes políticos y del mundo de la ganadería quisieron acompañar a su familia en la mañana de ayer en estos momentos tan duros.
El féretro estuvo acompañado por 11 coronas dedicadas por todos los colectivos en los que dejó su huella. Además, dentro de la iglesia de Santa María La Mayor, completamente llena, su familia, muy afectada por la pérdida, recibió el pésame de personalidades como Antonio Arrufat, presidente de la DPT; Carlos Fontanet, presidente de la Comarca del Matarraña; Enrique Bayona y Delfín Albesa, director y presidente del Grupo Arco Iris; representantes de Caja Rural e Ibercaja; compañeros de partido en el PAR como la diputada autonómica María Herrero o José María Fuster y Julián Godes, presidentes de los comités locales de Alcañiz y Valderobres respectivamente. También hubo representantes del sindicato agroganadero Asaja, del Ayuntamiento de Valderrobres, y de la Junta Central de Regantes del Matarraña, con su presidente José María Puyol a la cabeza. La lista era larguísima para despedir a“una persona entrañable, respetuosa y dialogante; por donde pasó hizo amigos”, apuntó su amigo Enrique Bayona .
Durante la misa, el párroco de Valderrobres dedicó unas palabras para recordar la figura de Agustín, destacando su compromiso con el Matarraña y con el sector ganadero, del que fue un gran impulsor.
Agustín Gil , tras su trágico accidente del martes, en el que falleció a causa de las heridas sufridas por el atropello de un camión, deja viuda y una hija. Pero siempre será recordado en el pueblo por ser una persona “buena, trabajadora, simpática y amante de su tierra y de su trabajo”, como lo recordó Carlos Fontanet.
En una entrevista concedida a La COMARCA en 2005, Gil Marín aseguraba que amaba el cine, la lectura, pasear y estar al tanto de la actualidad. La vida tranquila era su anhelo, y rara vez mostraba enfado.
Era presidente de INCO, el matadero de conejos cooperativo, desde el mes de octubre. Era su segunda etapa al frente de la organización, puesto que ya había desempeñado la labor de presidente entre los años 1999 y 2007. En ese sentido, Bayona explicó que era un líder “Era muy inquieto, activo, uno de los impulsores del plan de tiendas que estamos desarrollando”.
También fue segundo teniente de alcalde en el Ayuntamiento gobernado por el PAR entre los años 1999 y 2007. En la primera de las legislaturas, dada su experiencia en el sector, asumió el área de agricultura y ganadería. Por su parte, en la segundo fue el encargado de organizar los festejos.
Era el representante del área cunícola del grupo Arcoiris en la Federación Española de Cooperativas Agrarias (FECAR). Pero también un gran conocedor de la problemática hidráulica en el Matarraña. De hecho, representó al Ayuntamiento de Valderrobres durante los pactos del Matarraña (2005). Julián Godes, a la sazón alcalde de Valderrobres, lamentó la desaparición “de una bella persona, que había sido compañero en el Ayuntamiento y con el que seguía manteniendo una buena relación”.
Trágico accidenteAgustín Gil Mar falleció a consecuencia de un desgraciado y trágico accidente. Al filo del mediodía se encontraba podando con una motosierra los árboles situados a la entrada de su granja de conejos. Ésta se ubica en la orilla izquierda de la carretera A-1414 en sentido Fuentespalda, enfrente del polígono industrial. Al parecer, Agustín tropezó con la mala fortuna de caer hacia la carretera justo en el momento en que un camión que transportaba maquinaria pesada transitaba la vía. Aunque el conductor intentó esquivar el choque, el vehículo acabó embistiendo a Gil Mar, provocándole graves lesiones.
Fue atendido por la ambulancia convencional de Valderrobres, y por la UME alcañizana, quien lo estabilizaron para ser trasladado en helicóptero hasta el Miguel Servet de Zaragoza. Una vez en el centro hospitalario de la capital aragonesa, Agustín fue ingresado en la UCI, donde falleció a primera hora de la tarde.

(Alejandro Rivera, Periódico La Comarca, 5-II-2011)

LA MATANZA DEL CERDO EN VALDERROBRES

La capital del Matarraña acogió durante el fin de semana la tradicional matanza del cerdo y la elaboración del mondongo. Una cita ya tradicional que cuenta con un gran seguimiento, tanto de vecinos como de turistas llegados desde Cataluña y la Comunidad Valenciana, según explicaron desde la organización .
La jornada del domingo empezó muy temprano en la lonja de la Casa Consistorial. Allí, Maribel Sanz y Lourdes Borrás prepararon una paellada con una excelente pasta de morcilla y carne de cerdo frita que obtuvo el sobrasaliente de todos los que la probaron. “Esto se ha hecho en el pueblo de toda la vida, sólo que antes se mataba al cerdo en las casas para hacer los embutidos y poner los jamones a secar”, explicó Borrás. Además, se puso en marcha un taller para elaborar el paté al modo clásico, que posteriormente fue degustado.
Pero lo más atractivo de la fiesta fue el taller de mondongo. Gran parte de las más de 300 personas que a lo largo de la mañana se pasaron por la plaza pudieron probar las máquinas prensadoras empleadas antaño para embutir chorizos y longanizas, que a continuación eran colocadas en las brasas para su inmediata degustación. Juan Ramón Villagrasa, carnicero de profesión y miembro del Patronato de Turismo, Industria y Comercio, explicó que las máquinas habían sido cedidas por vecinos del pueblo para hacer posible la celebración del mondongo. “Son muy antiguas, y tranquilamente pueden tener más de cien años”, apuntó Villagrasa.
Asimismo, indicó que uno de los principales objetivos de estos talleres consiste en enseñar a las nuevas generaciones cómo era la matanza artesanal, ya perdida en muchos puntos de la geografía aragonesa. “Así pueden comprobar que antes las cosas se hacían a mano, sin necesidad de emplear máquinas eléctricas”.
El otro gran objetivo es el fomento del turismo en Valderrobres, según explicó Pilar Griñón, la presidenta del Patronato. Juan Ramón Villagrasa calcula que el 60% de los que se dieron cita para presenciar la matanza y participar en el taller de mondongo procedían de Cataluña y Valencia. Concretamente de localidades como Barcelona, Reus u Hospitalet donde hace años que no se realiza la matacía.
Aunque los talleres participativos se desarrollaron durante el domingo, la fiesta comenzó la noche del sábado con la matanza del cerdo al modo tradicional en la plaza de Santa Águeda, realizando el enganche para impedir que el animal moviera la cabeza para degollarle con un cuchillo. Ya el domingo, el acto principal llegaba al final de la mañana, cuando se procedió a la subasta del cerdo sacrificado, tras haber dado los veterinarios su visto bueno. Como siempre, las partes más codiciadas por los compradores fueron los lomos y el jamón.

(Alejandro Rivera, Periódico La Comarca, 3-II-2011)

FALLECE AGUSTÍN GIL MAR EN ACCIDENTE

El vecino de Valderrobres Agustín Gil Mar falleció a primera hora de la tarde del martes debido a las múltiples heridas sufridas al ser atropellado por la mañana por un camión junto al polígono industrial de la localidad.
El siniestro se produjo a las doce de la mañana, cuando Agustín Gil cortaba con una motosierra las ramas de los árboles ubicados en la entrada de su granja de conejos. Según los testigos, Gil Mar tropezó y fue rodando hasta la carretera, que discurre anexa a su finca. La mala fortuna quiso que en ese momento pasara por la vía un camión que transportaba en su remolque maquinaria pesada.
Agustín Gil era una persona muy conocida y querida en el municipio. Había sido segundo teniente de alcalde con el partido Aragonés durante las legislaturas 1989 – 2007. También había sido presidente de INCO, asociación cunícula vinculada al matarrañense Grupo Arcoiris. Desde octubre había vuelto a ejercer la presidencia del grupo tras el fallecimiento del anterior presidente. Agustín tenía 60 años, y deja viuda y una hija de treinta años.

(Alejandro Rivera, Periódico La Comarca, 3-II-2011)